לבר אין צורה אחת וקבועה ובעולם קיימים סוגים שונים של ברים כמו בר לובי, בר טרופי, פאב, בר מועדון ועוד...

• בר שירות - בר שרות מאופיין בעבודה מול מלצרים, ברים כאלו מצויים על פי רוב במסעדות ובעמדות שירות למלצרי המלון, בשעות הפעילות של המסעדות.
• בר לובי - הבר המרכזי והפעיל ביותר בבית המלון, פועל בשתי משמרות מ-10:00 בבוקר ועד אחרי חצות, בבר זה יש הקפדה יתירה על תצוגה מרשימה של מיטב המשקאות והעזרים במקצועיים, מתפקד כבר שירות וכמוקד התכנסות לקוחות יושבי הבר.
• DANCE BAR - דנס בר מאופיין במתחם ריקודים רחב שבמרכזו הבר, בניגוד למועדון ריקודים הערב נפתח במוסיקה רגועה ושתייה בחברה סביב הבר וככל שהאווירה מתחממת, המוסיקה קצבית יותר והלקוחות רוקדים באווירה רגועה יחסית לדיסקוטק, לעיצוב הבר ורמת השירות חשיבות רבה והלקוחות נוהגים להזמין משקאות מובחרים.
• פאב - המילה פאב מקורה במושג PUBLC HOUSE פאב קלאסי מצוייד במיטב המשקאות, יש בו הקפדה על אווירה אינטימית עם מוסיקה רוגעת, לצד השתייה מוצעים מגוון מתאבנים. המקום מאכלס קהל קבוע ויש חשיבות רבה לאישיותו של המוזג ולקשר שלו עם הלקוחות, בפאב מסוג זה הבעלים מתפקד כמוזג ואם לאו הרי שמועסק מוזג קבוע.
• פאב אנגלי - בעל אופי שכונתי, פעיל רוב שעות היום (מ- 13:00 ועד 23:00 ) בצהריים מוגשות ארוחות אנגליות קלאסיות, עיקר הפעילות היא בשעות שלאחר העבודה כלומר מ-17:00 ואילך. השירות עצמי, יש מקומות ישיבה וגם דלפקים לשתייה בעמידה, עיקר השתייה היא בירה אנגלית מסוג אייל.
• בר מועדון (אמריקאי) - בבר המשרת לקוחות רבים בין שיושבים לאורך הבר, בין שניגשים לקבלת משקה בעמידה וכן הגשה למלצרים.
  המועדון מאפשר ריקודים, המוזיקה רועמת והאווירה תוססת, ברמן מועדון עובד בתנאי לחץ ולכן חייב להיות יעיל בעבודתו.
• בר טרופי - בר המצוי בחוף הים או בבריכה שבבית המלון, מציע מגוון משקאות טרופיים, צוננים כדוגמת דאקירי לסוגיו, פינה קולדה, קוקטייל פירות ועוד. הקפדה על הגשות מקוריות עם עיטורי פירות.